Vanilkové rohlíčky z mandlové mouky

Co budeme potřebovat:

• 130 g mandlové mouky
• 30 g vanilkového proteinu
• 90 g másla
• 1 vejce
• 1 žloutek
• 1 lžíce vanilkového extraktu
• Špetka prášku do pečiva

Postup přípravy:

1. Nejprve si necháme změknout máslo. Poté si ho nakrájíme na menší kostičky.
2. Přidáme k němu mandlovou mouku, vanilkový protein, vejce, žloutek, vanilkový extrakt a prášek do pečiva.
3. Vypracujeme těsto, které necháme minimálně 1 hodinu v lednici odležet.
4. Poté tvarujeme rohlíčky (vyšlo mi cca 25 ks) a pečeme při 170 stupních 8-10 minut.